El Achiote, también conocido como urucun, onoto y annatto seeds es una especie botánica arborescente de las regiones intertropicales de América, cultivado específicamente en Guatemala, México, Colombia, Ecuador, Venezuela y Perú, desde la época precolombina.
Las principales zonas de producción del Achiote peruano se dan en los Dptos. de Cuzco , Pasco , Junín y Ayacucho; siendo el de Quillabamba, en Cuzco, el de mejor calidad, con concentraciones de bixina de 3.5% , el Vraem 2.5% mientras que el de Puerto Bermúdez de 2% de grado de bixina.
Triple Bolsa de Papel de 25 kg de color kraf para preservar su color y este no disminuya al contacto con la luz
Lo procesamos en grabimétricas, de manera de poder retirar sus palitos e impurezas.
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